Beschrijving

Boretti barbecue gevogeltestomer 37,5×30,5x4cm

Met de Boretti barbecue gevogeltestomer bereid je sappige kip en ander gevogelte op de barbecue, zonder dat het uitdroogt. Deze stevige RVS stomer leg je eenvoudig op je BBQ-rooster. Dankzij het ruime formaat van 37,5×30,5 cm heb je genoeg ruimte voor een hele kip of meerdere kleinere stukken gevogelte. De lage opstaande rand van 4 cm houdt vocht, vet en smaakmakers netjes bij elkaar.

Sappig gevogelte met meer smaak

Met een gevogeltestomer laat je je kip rustig garen in zijn eigen sappen, eventueel aangevuld met bouillon, kruiden of wat groente. Zo blijft het vlees malser en proef je meer smaak dan bij direct grillen op het rooster. Ideaal voor bijvoorbeeld een hele kip, kippenpoten of kalkoenbouten. Je legt de stomer op het rooster, plaatst het gevogelte erin en sluit het deksel van je barbecue. De RVS schaal verdeelt de warmte gelijkmatig, terwijl het vlees niet direct in de vlammen ligt. Dat scheelt verbrandde stukjes en geeft je meer controle over de garing.

Minder geknoei op je rooster

Nog een voordeel: de vetten en sappen druipen niet meer tussen je roosters door, maar blijven in de stomer. Dat maakt het grillen een stuk schoner en helpt flare-ups voorkomen. Zeker als je graag met marinades werkt, is dat prettig. Na het barbecueën laat je de stomer afkoelen en kun je het RVS gemakkelijk reinigen. Even weken in warm sop en met een zachte spons schoonmaken is vaak al genoeg. Gebruik je de Boretti gevogeltestomer regelmatig, dan wordt ‘even een kippetje op de BBQ’ al snel een vast weekendritueel.

• Bekijk meer Barbecueën & buiten koken
• Bekijk meer BBQ accessoires